视频:虾子花菜
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时长:00:07:00 分类:烹饪美食
该片段内容为巧媳妇季娜演示“虾子花菜”的烹饪过程: 1、主要原料:花菜; 2、辅料:虾子、葱、姜; 3、调料:料酒、盐、鸡精、糖、麻油;老抽、水淀粉; 4、烹饪步骤:把花菜放入锅内的水中煮到变软后捞出沥水,向洗净的锅内倒入油,放入葱、姜煸炒,倒入烫好的花菜煸炒,放入老抽,加盐、糖、鸡精翻炒几下,加水,煮1-2分钟后放入虾子一起炒,加料酒,淋上水淀粉翻炒几下,装盘即可。